В російській казці є вислів: «Не пей водичку с колодца - козленочком станешь!»

Цікаво! Хто першим в Україні вголос скаже щось подібне, на кшталт: «Не їжте дітки морозива! Почнете хворіти!»  Над цим в черговий раз замислилася, коли весняного вихідного дня взяла до рук пачку морозива. Поки їла його, вивчала упаковку. Звичайно, звернула  увагу на склад. Моторошно стало від того, що свідомо споживаю продукт, який містить щонайменше, три шкідливих для організму речовини: лецитин (Е-322), кокосову та пальмову олії. Полегшено зітхнула, адже тепер я їм морозиво рідко-рідко. Та від однієї думки морозно стало: наші діти у весняно-літній період його їдять щодня і в день не одну пачку. Яке ж здоров'я вони матимуть через кілька років?   

Хоча наукою ще не доведено, якого результати слід чекати від щоденного споживання дітьми морозива, в складі якого є такі компоненти. Але доведено інше: лецитин віднесений до списку найшкідливіших харчових добавок, бо викликає він захворювання шлунково-кишкового тракту та печінки; кокосова та пальмова олії не виводяться з організму, оскільки мають властивість розчинятися за температури 40 градусів, а людський організм має температуру тіла лише 36,6. Печінка не здатна перетравлювати ні кокосової, ні пальмової олії, вони всього-на-всього накопичуються в ній. А потім себе запитуємо, звідки береться цейроз печінки?  

Розрадою стало хіба що завіряння фахівця: «Невелику та все ж гарантію щодо якості і безпечності морозива діти й батьки матимуть, коли купуватимуть продукт з написом на упаковці: «Пломбір», «Вершкове». Ці два види морозива повинні виробляти виробники відповідно до стандартів. Не факт, що всі так і роблять, та все ж відсоток впевненості в якості є».

Що можна після всього сказати, хіба що єдине: «Ми всі маємо бути обізнаними і в цьому вам допомагатиме газета «Споживач.інфо».

Щиро ваша,

Тетяна Шальман.

  Споживач.інфо №6(19)