П'ятниця, липня 30, 2010
   
Шрифт

Увага!!! Будь завжди в курсі! Підпишись на розсилку новин поштою.


М Е Д. І ніяких проблем med

 Мед - найвідоміший та найпопулярніший бджолиний продукт. Але він настільки різний, що кожного разу ми відчуваємо в ньому щось нове. Ми з вами будемо говорити не про штучний та цукровий меди, а лише про натуральний - отриманий бджолами з нектару квітів. Що потрібно знати, щоб отримати найбільшу користь від вживання меду:

 -  не зберігати мед більше двох років;

       -  не підігрівати мед до температури вище 400С;

       -  якнайдовше тримати мед у роті, розчиняючи його слиною;

       -  споживати протягом року різні види меду, оскільки це дає можливість отримати цілющі речовини нектару різних рослин;

       -  не зберігати мед у вологому та із сторонніми запахами місці, в тому числі і в холодильнику.

Якщо вам подобається рідкий мед, то можете розтопити закристалізований  на водяній бані за температури до 400С. Взимку рідким залишається тільки мед з білої акації, всі інші меди кристалізуються починаючи з жовтня. Деякий мед, наприклад, з суріпиці та ріпаку, може почати кристалізуватися навіть улітку. Натуральний мед кристалізується рівномірно, має однорідну консистенцію Винятком є гречаний мед, який може мати тонкий шар рідкої фракції зверху.

Якщо у вас є можливість скуштувати мед перед тим, як купити, то візьміть його на кінчик чайної ложки, потримайте в роті до повного розчинення, проковтніть, а потім проаналізуйте свої відчуття, по можливості не звертаючи уваги на солодкість. Перше ваше відчуття - це букет меду, тобто запах, що залежить від рослин і не завжди відчутний при вдиханні.  Друге відчуття - це більша або менша терпкість. Цукровий мед не дає цих відчуттів.

 

Завітайте у Києві на Метрологічну, 2А, у магазин “Медок”. Вас приємно здивують і ціна, і якість медопродуктів.

У магазині «Медок» представлені близько 19 видів цього унікального, корисного та необхідного для вживання продукту. Є запашний липовий, духмяний акацієвий, квітковий та приємно терпкуватий гречаний. Тут кожен може спробувати будь-який мед і вибрати такий, що до смаку.

 

Газета "Споживач.інфо" №3(3) березень 2009

 

Надія Мулявко

науковий консультант

Додати коментар

Суворо забороняється, флудити, спамити, використовувати нецензурні слова, посилатися на інші ресурси, якщо це не стосується обговорення. Всі порушники данних правил, будуть блоковані, а їхні IP адреси будуть відправлені міжнародний БАН!


Захисний код
Оновити

Додай в обране

 
 

Партнери сайту

Банер

АЧИиС - Асоціація Приватних Інвесторів та Власників

Хто онлайн

На даний момент 10 гостей на сайті
Банер

Останні коментарі:

  • Якщо ці коментарі хтось читає - хочете, надішлю один позов, який я скл... Детальніше...
    23.06.10 17:19
    Писав (ла) Lica
  • Знову туфта. Жодного посилання на корисні нормативно - правові акти у ... Детальніше...
    23.06.10 17:17
    Писав (ла) Lica
  • Доброго дня. Мої батьки придбали в магазині мобільний телефон, але кол... Детальніше...
    17.11.09 00:53
    Писав (ла) Ірина
Потребитель 1.2.9 by Admin Spojivach site