Вівторок, травня 22, 2012
   
Шрифт
Офіційний сайт газети "Споживач.інфо". Передплатний індекс: 37788

Яким буде цукор

ДП "Київоблстандартметрологія"

couple_eating_cotton_candyБурякозбиральна техніка на полях - у аграріїв країни відповідальна пора - сезон збирання цукрового буряку та виробництва цукру. Цукрова промисловість є однією з найстаріших та найважливіших галузей в Україні. Ще в ХІХ ст. вона досягла значних масштабів розвитку, а Україна була одним з найбільших виробників цукру в світі.

 

Цукрова промисловість в розміщенні орієнтується на сировину, оскільки для виробництва 1 т цукру необхідно переробити близько 7 т буряків.
Сучасна відкрита ринкова економіка існує за рахунок всесвітньої торгівлі. Тому покупці у всьому світі повинні мати довіру до стабільної якості продукції та послуг. Це висовує високі вимоги до інфраструктури якості товарів: для підтвердження відповідності продукції вимогам стандартів або регламентів необхідні компетентні вимірювальні лабораторії.
Без добре оснащеної лабораторії на підприємстві не обійтися, бо відсутність контролю якості - це неякісна продукція.
Система забезпечення єдності вимірювання, її організаційні, правові питання та технічні основи визначенні Законом України «Про метрологію та метрологічну діяльність» (від 15.06.04р. № 1765-ІV). З початком введення нових стандартів на методи визначення якості продукції, гармонізації вимогам міжнародних стандартів, значна кількість підприємств буде конкурентно-спроможна в рівних умовах виробництва - збувати сільськогосподарську продукцію (цукор), як на внутрішньому, так на зовнішньому ринку.
В Київській області переробкою цукрового буряку в 2011 р. займаються 10 цукрових підприємств, на обліку в яких знаходиться більше десятка тисяч одиниць ЗВТ. Ці прилади підлягають обов'язковій державній повірці відповідно до статті 20 Закону України «Про метрологію та метрологічну діяльність», як торгівельно-комерційні операції і розрахунок між покупцем (споживачем) і продавцем (постачальником, виробником).
Важко переоцінити значення вимірювання цукристості при удосконаленні технології виробництва і переробці буряка в державі. Для контролю за якістю та обліком кількості цукрової сировини на цукрозаводах встановлені лінії цукристості буряка УЛС-1. Позитивним є те, що цукрові підприємства проводять модернізацію ліній цукристості, вводять в експлуатацію сучасні електронні засоби вимірювальної техніки. Наслідком цього є не тільки вищий рівень точності, автоматизації і зменшення втручання в процес вимірювання персоналу, але й об'єктивність і достовірність вимірювань при розрахунках з постачальником сировини. Разом з тим, керівниками підприємств не в повній мірі звертається увага на заводську лабораторію, від результатів вимірювання якої залежить якість та вихід цукру. Вони або недооснащені, або використовують застаріле обладнання, яке експлуатується понад 25-30 років.
Отже, необхідно більше звертати увагу на розвиток технічної бази вимірювальних лабораторій, широко впроваджувати нові сучасні інструментальні методи, що забезпечить єдність вимірювання в сільському господарстві і безпосередньо високу конкурентоспроможність української продукції на зовнішньому ринку.
МакієнкоЛ.П.,
провідний інженер відділу БМК ЗВТ ЕТТВ
ДП «Київоблстандартметрологія»

 

 

Банер
Банер
Банер

Місцева погода

72°
22°
°F | °C
Clear
Humidity: 57%
Wind: E at 9 mph
Tue

63 | 81
17 | 27
Wed

59 | 79
15 | 26
Thu

52 | 70
11 | 21
Fri

52 | 63
11 | 17
Банер
Банер
Банер

Увага!!! Будь завжди в курсі! Підпишись на розсилку новин поштою.


Посилання від партнерів